Преимущества продукции Falmec не подвергаются сомнению. Falmec работает только со сталью AISI 304 в отличие от большей части конкурентов, которые ее используют лишь в отдельных случаях. Сталь обработана практически идеально; даже в тех моделях, где требуется сложная обработка, не видны следы сварки, кернения и прочие дефекты, которые часто бывают видны на изделиях конкурентов. Такой результат получается благодаря высокому технологическому уровню, достигнутому с помощью использования уникального оборудования.
Falmec на сегодня является одной из самых современных фабрик в мире по производству вытяжек.
Использование моторной камеры из звукопоглощающего материала уменьшает шум и облегчает техническое обслуживание.
Вытяжки Falmec продаются в комплекте со всеми компонентами, необходимыми для немедленного пуска изделия в эксплуатацию (например, угольные фильтры). Островные вытяжки комплектуются внутренней рамой, которая упрощает их установку (для этого достаточно одного человека), помимо более надежной системы крепления к потолку.
В моделях, сравнимых по форме и цене с другими производителями, у вытяжек Falmec более богатое оснащение: используются дихроические лампочки там, где другие используют галогеновые; всасывание воздуха - периметральное, вместо традиционного, панель управления - сенсорная, а не механическая.
В настоящее время ряд моделей выполняется в стали "Fasteel" с защитой от отпечатков пальцев. Falmec является единственным предприятием в мире, владеющим технологией обработки, в том числе сварки, стали с защитой от отпечатков пальцев.
Вся продукция Falmec тестируется по окончании сборки, также очень тщательным образом подвергаются испытаниям отдельные комплектующие.